Mleko sojowe..przepis..Soy milk...

maja 07, 2014

Mleko sojowe..przepis..Soy milk...

Dziś ,jutro i po jutrze parę przepisów na półprodukty spożywcze z soi :)

aby nie rozpisywać się za dużo o soi  link  KLIK!

Dziś zrobimy sobie mleczko sojowe :)

PRZEPIS

35dag ziaren soi (nie modyfikowanych genetycznie GMO)

woda :)

WYKONANIE

najpierw namaczamy soje przez noc..

 następnego dnia  odsączamy i płuczemy soję,dolewamy 3 szklanki wody i mielimy na pastę,

do garnka wlewamy 10 szklanek wody i zagotowujemy je

 ,następnie do wrzątku wrzucamy soję i wszystko razem doprowadzamy do wrzenia ,gdy piana się uniesie dolewamy trochę zimnej wody i piana opada  (robimy tak 3 razy),

teraz wystarczy tylko przelać przez gazę

 i nasze mleko sojowe gotowe :)

 to co pozostało w gazie to okara można z niej przyrządzić kotlety,kluski,klopsiki,itd

 DO CZEGO STOSOWAĆ?
Pić samo lub jako dodatek do dań
ja mleko sojowe używam np. do kawy zbożowej...

JAK DŁUGO PRZECHOWYWAĆ?
możesz też mleko sojowe zamrozić
od 3-7 dni
PAMIĘTAJ Jednak że nic w nadmiarze nie jest zdrowe !

Smacznego

Pozdrawiam

Aniela :)

read more