Pokazywanie postów oznaczonych etykietą jak zrobić mleko sojowe. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą jak zrobić mleko sojowe. Pokaż wszystkie posty
Mleko sojowe..przepis..Soy milk...

maja 07, 2014

Mleko sojowe..przepis..Soy milk...

Dziś ,jutro i po jutrze parę przepisów na półprodukty spożywcze z soi :)
aby nie rozpisywać się za dużo o soi  link  KLIK!
Dziś zrobimy sobie mleczko sojowe :)
PRZEPIS
35dag ziaren soi (nie modyfikowanych genetycznie GMO)
woda :)
WYKONANIE
najpierw namaczamy soje przez noc..
 następnego dnia  odsączamy i płuczemy soję,dolewamy 3 szklanki wody i mielimy na pastę,

do garnka wlewamy 10 szklanek wody i zagotowujemy je

 ,następnie do wrzątku wrzucamy soję i wszystko razem doprowadzamy do wrzenia ,gdy piana się uniesie dolewamy trochę zimnej wody i piana opada  (robimy tak 3 razy),

teraz wystarczy tylko przelać przez gazę


 i nasze mleko sojowe gotowe :)

 to co pozostało w gazie to okara można z niej przyrządzić kotlety,kluski,klopsiki,itd
 DO CZEGO STOSOWAĆ?
Pić samo lub jako dodatek do dań
ja mleko sojowe używam np. do kawy zbożowej...

JAK DŁUGO PRZECHOWYWAĆ?
możesz też mleko sojowe zamrozić
od 3-7 dni
PAMIĘTAJ Jednak że nic w nadmiarze nie jest zdrowe !

Smacznego

Pozdrawiam

Aniela :)