AnielskaAniela: A Blog for Sewing Lovers and DIY Enthusiasts

9/19/2014

Przetwory pomidorowe na zimę Ketchup,koncentrat pomidorowy,pasty pomidorowe

Po małej "awarii" reaktywacja postu:)

Przetwory pomidorowe najlepiej robić w sierpniu i we wrześniu, gdyż własnie teraz w sklepach i na targach są dostępne polskie pomidory z pola :)

A żadne ketchupy ,pasty i koncentraty pomidorowe nie smakują tak dobrze jak te które powstały w twojej kuchni :)

przetwory bez "konserwantów"

PRZEPISY

Ketchup domowej roboty

4 kg. pomidorów

2 kg cebuli

1 kg. papryki

3 główki czosnku (opcjonalnie)

1/2 szklanki octu najlepiej domowej roboty jabłkowy lub np. z mniszka :)

3 łyżki oleju

przyprawy

sól np. himalajska, nie jodowana

cynamon

papryka w proszku

pieprz czarny

imbir

cukier opcjonalnie, ja robię bez ale jeśli chce się taki kecthup ala ze sklepu to trzeba trochę dodać

WYKONANIE

wersja dla lenia bez obierania ze skórek i pozbywania się nasionek :P,oczywiście Ty możesz sparzyć pomidory wrzątkiem i je obrać:)

pomidory nacinamy na krzyż ,cebule , paprykę i czosnek kroimy

pakujemy do garnka i zalewamy 1 szklanka wody (aby nam się nie przypaliły)

i gotujemy do miękkości

otrzymaną papkę lekko ostudzamy ,następnie blenderem mielimy na gładką masę, teraz dodajemy przyprawy ,olej i ocet.

Całą masę podgrzewamy na małym ogniu około 30 min. ,1 h

(im dłużej będziesz podgrzewać na ogniu tym ketchup będzie gęstszy)

słoiki i zakrętki porządnie wyparzamy

i napełniamy nasze słoiki wykonanym ketchupem

PASTERYZACJA

pasteryzować 20 min.

KONCENTRAT POMIDOROWY PRZEPIS KLIK!

PRZEPIS NA PASTĘ POMIDOROWĄ

alternatywa dla ketchupu

2 kg pomidorów

2 szklanki oliwek (dobrej jakości bez konserwantów czy dodatków)

1 lub 1/2 szklanka oliwy z oliwek

1 główka czosnku

przyprawy

bazylia

bez soli bo oliwki są już dość słone

WYKONANIE

pomidory gotujemy jak w przepisie powyżej

otrzymaną papkę łączymy z oliwkami,czosnkiem i przyprawami

dolewamy oliwę i blendujemy na gładką masę

przelewamy do słoików i pasteryzujemy 20 min. :)

Przechowywanie

taki ketchup ,przecier może stać w spiżarni nawet 2 lata

ale, ale Ty tak dużo czasu nie potrzebujesz , gdyż zniknie szybciej niż w pól roku ;)

Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu

piwnica

spiżarnia

dolna szafka w kuchni,

gdyż nie chcemy stracić cennych witamin .

A tutaj moje przetwory ,półka cała w pomidorach,

zrobiłam około 150 sztuk samych przetworów pomidorowych

mała porada

aby przetwory się nie zepsuły dodatkowo przed pasteryzacją dodaj na wierzch łyżkę oliwy :)

DO CZEGO MOŻNA DODAWAĆ?

pizza !

makarony ,kasze, wszelakie sosy

zapiekanki

zupy

mała ściąga z przypraw które idealnie pasują do pomidorów

A jakie są twoje ulubione przetwory pomidorowe?

Smacznego!

Pozdrawiam

Aniela :)

PS. W następnym poście vegeta z świeżych warzyw !

9/12/2014

DIY tutorial / how to make a leather cord / jak zrobić skórzany rzemień / diy

Każdy kto tworzy biżuterie ze skóry pokocha ten tutorial na prosty w wykonaniu skórzany rzemień :)

Potrzebujesz :

kawałek skóry

nożyczki

postępuj zgodnie z obrazkiem

i "ta da" otrzymaliśmy elegancki rzemień idealny do tworzenia biżuterii i nie tylko :)

Ps. dopasuj grubość rzemienia do twoich potrzeb

tutaj rzemienie w roli sznurówek tutorial KLIK

Pozdrawiam

9/08/2014

DIY / Benefit inspired lipgloss and cheek stain recipe / diy błyszczyk ,szminka i róż w jednym benefit / jak zrobić błyszczyk do ust i róż do policzków ?

Jeżeli kochasz szminki ,błyszczyki i zdarza Ci się zapomnieć zetrzeć szminkę przed jedzeniem to jest tutorial dla Ciebie ,nie wydasz fortuny i zrobisz sobie błyszczyk jak od Benefit-a w kuchni !:)

Jak oczyścić opakowanie po błyszczyku?

z pomocą szczoteczki do buteleczek i pędzelka plus odrobina płynu do mycia naczyń i woda

rozkładamy na części

i postępujemy z przepisem powyżej :)

do zrobienia tego naturalnego i zarazem trwałego błyszczyku potrzebujemy płatki hibiskusa

można zakupić lub zrobić samemu (wkrótce pokaże na blogu jak ) hibiskus w proszku lub buraczki w proszku

hibiskus polecam Paniom o ciepłej tonacji skóry ( wiosna lub jesień)

a buraczki o chłodnej tonacji (zima lub lato )

Jak zrobić błyszczyk do ust i róż do policzków ?

Przepis

bajecznie prosty

3 łyżki gliceryny

2 łyżki płatków hibiskusa lub buraczków w proszku (trwalsze i lepsze niż świeże),jedno i drugie zakupisz w sklepie spożywczym,hibiskus np. z herbaty,a buraczki z zupki :)

hibiskus mieszamy z gliceryną (lub pokrywamy hibiskus całkowicie gliceryną ) i gotujemy na małym ogniu w kąpieli wodnej do wypuszczenia barwnika około 15 do 25 min.

z pomocą strzykawki lub reklamówki przelewamy nasz błyszczyk prosto do opakowania

i nasze błyszczyki są gotowe :)

Jak dopasować błyszczyk ,róż do tonu skóry?

wyraźnie widać różnice w odcieniach czerwieni

buraczki pozostawiają taką "gumowa powłoczkę" idealnie nadają się na błyszczyk, zaś hibiskus na róż

i otrzymujemy piękny, trwały róż

A tak prezentuje się na ustach

w skrócie

Pamiętaj o teście uczuleniowym !

Jak długo można używać?

aż do zużycia lub zepsucia się składników

Otrzymaliśmy błyszczyki/róże, które można zjeść i się nie pochorować, a podobno kobieta w ciągu całego swojego życia zjada aż 2 kg szminki ,więc polecam przerzucić się na bardziej "jadalne" szminki /błyszczyki :)

Pozdrawiam

8/31/2014

make up bag diy / jak uszyć kosmetyczkę

Kosmetyczka, "drobna" torebka na kosmetyki jest zawsze potrzebna, gdy się wyjeżdża na dłuższe wycieczki. Jest to prawdziwy skarb szczególnie jak jest do tego wodoodporna ,no moja jest prawie wodoodporna,bo uszyta z ceraty,jeśli chcesz uszyć sobie podobną zapraszam do skorzystania z mojego tutorialu krok po kroku .